洗手:如何預防疾病

Robert Koch研究所(RKI)指稱,洗手可適當保護身體免受細菌、病毒和真菌的侵害。¹無論我們在購物、公共交通工具甚至是烹飪,我們不斷使用雙手,不可避免地接觸細菌。但定期洗手有助於防止病原體在人與人之間傳播。如何正確洗手?又該如何教導孩子正確洗手?

為什麼要洗手保護您的健康

無論您是搭乘大眾交通工、撫摸鄰居的狗、準備食物還是上廁所都沒關係:到處都有細菌可以傳播到您的手中。RKI的流行病學家通過大量研究發現了這一點,² 如果您不經意間觸摸了臉部、揉了揉眼睛或將食物放在嘴裡,這些細菌就會成為問題。病原體可以通過粘膜迅速進入人體,並損害您的健康,這可能導致腹瀉,感冒或嚴重的流感。

根據RKI研究顯示,並不是每個人的免疫系統都能成功抵禦這些病原體。因此醫生提出以下警告:這些細菌可能對小孩、老人和本身有健康狀況的人造成危險。我們每天生活中難免時常遇到這些情況。因此,細菌在日常用品上徘徊,並在接觸時傳播給人。您可以透過經常洗手來打破這種惡性循環,這樣可以大大減少細菌的數量。根據聯邦健康教育中心(BZgA)的說法,一些研究已經證名了其有效性。

洗手─正確步驟

請落實正確洗手,而不是讓幾滴水滴在手上,這才可以阻擋細菌。徹底洗手聽起來比實際要復雜,完成幾次後,將可以習慣成自然。BZgA建議執行以下操作:

步驟1:在水流下,將雙手徹底弄濕。選擇適合您的水溫。根據衛生專家的說法,溫度不會影響手的清潔程度。

步驟2: 只有使用肥皂才能徹底洗手,衛生專家不斷重複強調這一點。當使用洗手乳洗手時,通常一顆榛果大小的量就足夠了。但重要的是,肥皂要均勻地分佈在您的手上。將肥皂擦入手掌和手背。不要忘記手指之間以及指尖和拇指之間。如果您的指甲明顯很髒,建議使用乾淨的手指刷具清除所有污垢。

步驟3: 輕輕揉搓並按摩肥皂,直到肥皂起泡沫為止。研究發現,時間起著主要作用,洗手至少需要20到30秒,以確保您沒有遺漏任何部位。這也是醫護人員洗手時要堅持的一種方法。但如果您的手因園藝或打掃等活動而明顯變髒,則需要更長時間洗手,徹底洗淨。

步驟4: 最後在水流下,沖洗雙手以清除所有肥皂殘留。洗手後關閉水龍頭時,請盡量不要用手觸摸,因為打開水龍頭時轉移到水龍頭上的細菌可能仍然存在。建議按照醫生和護士的方式進行操作,使用毛巾或肘部將水龍頭關閉。

步驟5: 仔細擦乾雙手。科學證明雙手擦乾可以清除所有可粘住的細菌。另外,細菌和真菌孢子也喜歡潮濕的環境,因此,在浴室中使用自己專屬的毛巾很重要,輕輕擦拭手指之間的縫隙直到干燥。關於公共廁所,衛生檢查員發現最好使用一次性毛巾或衛生紙,而不是使用已被他人使用過的毛巾。

提示:想觀看如何正確洗手的示範教學嗎?您可以在NHS網站上找到相關影片。

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資料來源:

¹ Robert Koch Institut: Epidemiologisches Bulletin, 30. April 2012 / Nr. 17, S. 143f.
² Robert Koch Institut: Epidemiologisches Bulletin, 29. April 2013 / Nr. 18/19, S. 139.
³ Bundeszentrale für gesundheitliche Auzfklärung (BZgA): Broschüre "10 Hygienetipps", S. 5.
Robert Koch Institut: Epidemiologisches Bulletin, 29. April 2013 / Nr. 18/19, S. 166.

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